නත්තලට ගෙදරට එන පොඩිත්තන්ට කන්න රස ස්නැක් එකක්

නත්තල කියන්නෙම පොඩිත්තොන්ගෙ සතුටුදායකම උත්සවයක්. ඉතින් නත්තලට ගෙදරට එන පොඩ්ඩොන්ට දෙන්න රස ස්නැක් එකක් හදන හැටියි මේ අරන් ආවෙ.

 

චොකලට් ෆිල්ඩ් ක්‍රීම් චීස් පේස්ට්‍රි

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

 

  1. පේස්ට්‍රි එකට
  2. ක්‍රීම් චීස් 100g
  3. මෘදු බටර් කප් 1
  4. සීනි කප් 1/2
  5. පිටි කප් 3 1/2
  6. ෆිලින්ග් එකට
  7. කුකින්ග් චොකලට් 150g
  8. ෆ්‍රෙශ් මිල්ක් කප් ¼
  9. කැබලි කපාගත් කුකින් චොකලට් ටිකක්

 

  • චීස් බටර් සහ සීනි හොඳින් ක්‍රීම් වන තුරු බීට් කරගන්න. 
  • ඒකට පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කරමින් මෘදු ඩෝ එකක් හදාගන්න. හදාගත් ඩෝ එකෙන් කුඩා කප් ආකාරයට හදාගෙන පැයක් ශීතකරණයේ තියාගන්න.
  • ඒ අතරතුර කුකින් චොකලට් 150ට ෆ්‍රෙශ් මිල්ක් එකතු කරගෙන ඩබල් බොයිල් කර හෝ මයික්‍රොවේව් කර චොකලට් ටික දියකරගන්න. නිවෙන්නට හැර චොකලට් කැබලි එක් කරගන්න.
  • සාදාගත් චීස් කප් ටික සෙල්සියස් 200°ට ප්‍රී හීට් කරගත් උඳුනක විනාඩි 10-12ක් බේක් කරගෙන නිවා ගන්න. නිවුණු පසු චොකලට් මිශ්‍රණය පුරවා නැවත ශීතකරගන්න.