Search here...
TOP
පෝෂණ​ය

රස ගුණ දෙකම පිරි මාළු බිත්තර කරියක් හදමු

අම්මල ගුණ දේවල් හොය හොයා පොඩ්ඩොන්ට දෙනවනෙ. ඔන්න ඉතින් අපි අද අරන් ආවෙ රස වගේම ගුණ දෙන මාළු බිත්තර රසට උයන හැටි අරගෙනයි. 

 

මාළු බිත්තර කරිය

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය 

 

 

  1. මාළු බිත්තර ග්‍රෑම් 200
  2. විනාකිරි ස්වල්පයක්
  3. ලුණු හා ගම්මිරිස්කුඩු
  4. කහ ටිකක්
  5. චොප්කරගත් සුදුළූණු බික් 2-3
  6. කපාගත් ළූණු
  7. රම්පේ හා කරපිංචා
  8. මිටිකිරි අවශ්‍ය පමණ

 

 

  • මුලින්ම මාළු බිත්තර ටික හොඳින් සෝදා ගෙන පරිස්සමට පෑන් එකේ අතුරන්න. ඒකට විනාකිරි ලුණු, ගම්මිරිස්, වතුර චුට්ටක් දාලා ඒ වතුර හිඳෙනකන් තම්බාගන්න. ගොඩක් වතුර දාන්න එපා. 
  • වෙනම වළඳක තෙල් ටිකක් රත් කරගෙන ඒකට ළූණු, සුදුළූණු, රම්පේ, කරපිංචා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කහ දාලා තෙම්පරාදු කරගන්න.
  • මේකට තම්බගත්ත මාළු බිත්තර එකතු කරගෙන මිටිකිරි හොද්ද අවශ්‍ය පමණට එකතු කරන් උතුරවාගන්න.

 

«

»